Gasthaus Cohnen Tellergedeck in frischem Grün
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Foto: © TwooDoo für Gasthaus Cohnen
Aktuell im Gasthaus Cohnen
Telefon: 02431/74115

Essen im Gasthaus Cohnen

Handgemachte, frische Küche

Handgemachte Küche modern interpretiert. Das ist unsere klassisch saisonale und regionale Küche mit gehobenem Anspruch. Auf der Speisekarte im Restaurant Gasthaus Cohnen finden Sie für jeden Geschmack das Richtige.

Beispiele aus unserer Speisekarte

Verschaffen Sie sich einen kurzen Eindruck von unserem Speisenangebot. Einige der für unser Haus typischen Gerichte haben wir nachfolgend für Sie aufgeführt.

Bei uns wird Alles tagesfrisch zubereitet. So kann es vorkommen, dass Gerichte an manchen Tagen ausverkauft sein können. Wir danken für Ihr Verständnis.

ein Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte

Aktuelle Gasthaus Küche

  • Schweinshaxe

    mit kräftiger dunkler Sauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree 17,50€

  • „Gröstl“ - Spanferkelpfanne

    mit Zwiebeln grünen Bohnen, dazu feine Rotweinsauce und Spätzle, 16,00 €

  • Hähnchenfilet „Casimir“

    auf Mango-Ananas-Currysauce mit Brokkoli und Wildreis, 16,50 €

  • Kalbstafelspitz

    im Sud serviert, mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und kleinem buntem Salat, 19,50 €

  • Grillteller

    mit Rind, Schwein und Hähnchen
    auf Sauce Bernaise, Grillgemüse und Pommes frites, 19,50 €


Frische Pfifferlinge

  • Ofen-Kabeljaufilet

    mit frischen Speck-Pfifferlingen Weißweinsauce, Brokkoli und Kartoffelpüree 26,00 €

  • Rumpsteak

    mit gebratenen Speck-Pfifferlingen
    an Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln, 30,50 €
    auf Wunsch mit einem kleinem Salat, + 4,00 €

  • Schweineschnitzel

    mit frischen Speck-Pfifferlingen, Sahnesauce und Bratkartoffeln, 21,50 €


Vorspeisen

  • Kleiner Mediterraner Salat

    mit pikanter italienischer Salami
    und eingelegten Artischocken, Oliven & Tomaten, 8,50 €

  • Trio - Hausgemachte Kroketten

    gefüllt mit Fisch / Serranoschinken / Gemüse
    an Safran-Mayonnaise, 7,00 €


Vegetarische Speisen & Salate

  • Pfifferling-Nudelpfanne

    mit Lauchstreifen, Tomate, Paprika und Brokkoli, 14,50 €

  • „Moussaka“ - vegetarisches Gemüsegratin

    Tomate, Aubergine, Paprika, Kartoffel mit 2erlei Käse, 12,50 €

  • Bunter Sommersalat

    mit Tomate & Mozzarella, Bulgur, eingelegtem Balsamico Grillgemüse, und frischen Salaten an Preiselbeerdressing, 13,50 €


Fisch

  • Gebratenes Zanderfilet

    mit schmackhaftem Rahmspinat, Weißweinsauce & Wildreis, 22,50 €

  • Saiblingsfilet

    „Müllerin-Art“ mit Limettenmayonaise, Grillgemüse und Salzkartoffeln ,23,00 € dazu ein kleiner Salat, +4,00 €


Schnitzel & Steaks

  • Schweinemedaillons „Tiroler Art“

    Vom Pfalzdorfer Landschwein
    mit Zwiebeln, Champignons & Käse
    dazu Spätzle, 18,80 €

  • Jäger-Schnitzel

    vom Pfalzdorfer Landschwein
    mit gebratenen Champignons und dunkler Sauce, 16,00 €

  • Rumpsteak "Natur"

    feinstes Rindfleisch aus Argentinien mit hausgemachter Kräuterbutter, 23,80 €


Desserts

  • Mangosorbet

    auf Beerensauce & frischen Blaubeeren, 6,50 €

  • Gebratene Ananaswürfel

    mit Joghurteis und Schokosauce, 6,50 €

  • Café - der Klassiker

    heißer Espresso
    mit einer Kugel cremigem Café-Eis
    on Top: Krokant, 6,60 €

Änderungen vorbehalten

Lecker genießen im Restaurant Gasthaus Cohnen

Leckeres Essen mit saisonaler Vielfalt machen unser Restaurant Gasthaus Cohnen so besonders. Die frische Küche spiegelt sich in der Karte des Restaurants. Typische Gerichte - regional, handgemacht und frisch zubereitet. Lassen Sie sich verwöhnen.

Typische Spezialitäten

Feinste Steaks frisch gegrillt mit knusprigen Bratkartoffeln, zarter Fisch oder edle Wildgerichte und knackige Salate. Kleine leichte Vorspeisen, hausgemachte Suppen und klassische Schnitzel-Variationen. Herzhaft gutbürgerliche Hausmannskost, wie Schmorgerichte, Eintopfgerichte - typisch regionale Spezialitäten. Zartes Hühnchen und zum Abschluss natürlich süße Nachspeisen.

Auch gerne etwas vegetarisches

Natürlich bieten wir Ihnen auch stets eine leckere vegetarische Speisen zur Auswahl.

Alles immer frisch und liebevoll zubereitet - eben handgemacht. Auch seine Vielfalt zeichnet unser Restaurant Gasthaus Cohnen aus.

Gasthaus Cohnen Restaurant Foto: © TwooDoo für Gasthaus Cohnen
Willkommen im Restaurant Gasthaus Cohnen. Freundlich und gastlich genießen.

Hausgemachte Suppen

Leckere Vorspeisen

Knackige Salate

Saftige Steaks von Rind oder Schwein

Herzhafte Schmorgerichte

Deftige Eintöpfe

Klassische Schnitzel

Feine Fischgerichte

Zarte Hähnchen

Süße Desserts

Gasthaus Cohnen Restaurant Foto: © TwooDoo für Gasthaus Cohnen
Ausgesuchte Weine als passender Begleiter zu Ihrem Essen - im Restaurant Gasthaus Cohnen lässt sich herrlich genießen.

Abgestimmte Getränke

Natürlich haben wir perfekt auf das Essen abgestimmte Getränke im Ausschank. Als Begleiter zum Essen servieren wir einen guten Wein ebenso wie ein frisch gezapftes Bier vom Fass. Gerne auch alkoholfreie Getränke. Lassen Sie sich verführen - im Restaurant Gasthaus Cohnen.

Für Ihre Feier

Menü oder lieber Buffet

Für Ihre Feier oder Ihre Gesellschaft sind unsere Buffets - von rustikal bis exklusiv - ebenso wie unsere Menüs weit über die Stadtgrenzen bekannt und geschätzt. Abwechslungsreich, frisch zubereitet und immer lecker. Sprechen Sie uns an und fragen Sie nach den Möglichkeiten für Ihr Fest.

Wir freuen uns, Sie als unseren willkommenen Gast verwöhnen zu dürfen.