Handgemachte, frische Küche
Handgemachte Küche modern interpretiert. Das ist unsere klassisch saisonale und regionale Küche mit gehobenem Anspruch. Auf der Speisekarte im Restaurant Gasthaus Cohnen finden Sie für jeden Geschmack das Richtige.
Beispiele aus unserer Speisekarte
Verschaffen Sie sich einen kurzen Eindruck von unserem Speisenangebot. Einige der für unser Haus typischen Gerichte haben wir nachfolgend für Sie aufgeführt.
Bei uns wird Alles tagesfrisch zubereitet. So kann es vorkommen, dass Gerichte an manchen Tagen ausverkauft sein können. Wir danken für Ihr Verständnis.
Heimatküche im Gasthaus Cohnen
Saisonal, regional, lecker
ein Auszug aus unserer Speisekarte
Aktuelles für Sie: Spargelzeit
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Feine Spargelcremesuppe
Feine Spargelcremesuppe, 6,40 €
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Spargelsalat
mit Kirschtomaten, Lauch, Paprika & Räucherlachs, 9,00 €
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Gebratener Sesam-Spargel
mit Datteln und Balsamico, 9,00 €
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Portion frischer Spargel
mit rohem & gekochtem Schinken, 23,00 €
mit knusprigem Schnitzel vom Landschwein, 26,50 €
mit argentinischem Roastbeef, 33,90 €
jeweils mit Sauce Art Hollandaise und Butterkartoffeln
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Feine Spargelplatte für Zwei
Frischer Spargel, Sauce Art Hollandaise, 2erlei Schinken, Landschweinschnitzel & Zanderfilet, Butterkartoffeln
ab 2 Personen pro Person, 26,00 €
Suppen & Vorspeisen
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Rindfleischsuppe
mit klassischer Einlage, 5,80 €
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Rosa Roastbeef
kalt mit Remoulade an Lauch-Eier-Salat, 9,80 €
Vegetarische Speisen & Salate
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Frische Bandnudeln
mit Mozzarella BasilikumPesto, grünem Spargel und gegrilltem Gemüse, 13,00 €
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Spitzkohl-Pfanne
mit Spätzle und Camembert, 11,00 €
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Gasthaus Salat
bunte Garten-Blatt- und Rohkostsalate, in Hausdressing mariniert, 12,50 €
auf Wunsch mit Honig-Hähnchenfilet, 17,50 €
Fisch
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Zanderfilet gebraten
mit Blattspinat in Rahmsauce und Butterkartoffeln, 25,00 €
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Lachsfilet mit Bärlauchkruste
auf weißer Sauce und Spitzkohl-Kartoffelpüree, 25,00 €
Speisen für die Kleinen
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Kleine Hähnchenschnitzel
mit Spätzle, 8,50 €
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Spätzle
mit Gemüse und Sauce, 6,50 €
Unser Menüangebot
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Spargelmenü
3 Gänge, 29,00 €
4 Gänge, 33,00 €-
1. GangSpargelcremesuppe
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2. GangAuf Wunsch dazu: Spargelsalat mit Kirschtomaten, Lauch & Paprika
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3. GangPortion frischer Spargel mit gekochtem und rohem Schinken vom Landschwein
dazu Sauce Hollandaise & Butterkartoffeln -
4. GangDessert im Glas: Eierlikör-Tiramisu im Glas mit Pfirsich & Maracuja
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Änderungen vorbehalten
Lecker genießen im Restaurant Gasthaus Cohnen
Leckeres Essen mit saisonaler Vielfalt machen unser Restaurant Gasthaus Cohnen so besonders. Die frische Küche spiegelt sich in der Karte des Restaurants. Typische Gerichte - regional, handgemacht und frisch zubereitet. Lassen Sie sich verwöhnen.
Typische Spezialitäten
Feinste Steaks frisch gegrillt mit knusprigen Bratkartoffeln, zarter Fisch oder edle Wildgerichte und knackige Salate. Kleine leichte Vorspeisen, hausgemachte Suppen und klassische Schnitzel-Variationen. Herzhaft gutbürgerliche Hausmannskost, wie Schmorgerichte, Eintopfgerichte - typisch regionale Spezialitäten. Zartes Hühnchen und zum Abschluss natürlich süße Nachspeisen.
Auch gerne etwas vegetarisches
Natürlich bieten wir Ihnen auch stets eine leckere vegetarische Speisen zur Auswahl.
Alles immer frisch und liebevoll zubereitet - eben handgemacht. Auch seine Vielfalt zeichnet unser Restaurant Gasthaus Cohnen aus.
Foto: © TwooDoo für Gasthaus Cohnen
Hausgemachte Suppen
Leckere Vorspeisen
Knackige Salate
Saftige Steaks von Rind oder Schwein
Herzhafte Schmorgerichte
Deftige Eintöpfe
Klassische Schnitzel
Feine Fischgerichte
Zarte Hähnchen
Süße Desserts
Foto: © TwooDoo für Gasthaus Cohnen
Abgestimmte Getränke
Natürlich haben wir perfekt auf das Essen abgestimmte Getränke im Ausschank. Als Begleiter zum Essen servieren wir einen guten Wein ebenso wie ein frisch gezapftes Bier vom Fass. Gerne auch alkoholfreie Getränke. Lassen Sie sich verführen - im Restaurant Gasthaus Cohnen.
Für Ihre Feier
Menü oder lieber Buffet
Für Ihre Feier oder Ihre Gesellschaft sind unsere Buffets - von rustikal bis exklusiv - ebenso wie unsere Menüs weit über die Stadtgrenzen bekannt und geschätzt. Abwechslungsreich, frisch zubereitet und immer lecker. Sprechen Sie uns an und fragen Sie nach den Möglichkeiten für Ihr Fest.